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Cuocipasta / Linee cottura • Cod. JW-85940259

Cuocipasta elettrico vasca doppia 23+23lt GN2/3 freestanding su vano chiuso – cestelli non inclusi

Cuocipasta elettrico 23+23 L GN2/3 freestanding su vano chiuso da 70 cm, con 2 vasche indipendenti.Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.Sistema di accoppiamento moduli con giunti esteni laterali.Il cuocipasta è un'apparecchiatura che serve anche per la bollitura di…

Beschreibung

Cuocipasta elettrico 23+23 L GN2/3 freestanding su vano chiuso da 70 cm, con 2 vasche indipendenti.Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.Sistema di accoppiamento moduli con giunti esteni laterali.Il cuocipasta è un'apparecchiatura che serve anche per la bollitura di pasta, riso, verdure, carni ed altri prodotti.La vasca stampata con angoli raggiati è saldata ermeticamente al piano in AISI 304 finitura Scotch Brite.Vasca, tubo di scarico e falso fondo in acciaio inossidabile AISI 316 per una resistenza duratura alla corrosione salina.Comando carico acqua sul cruscotto con iniettore acqua all'interno della vasca.Riscaldamento tramite resistenze elettriche corazzate in lega Incoloy esterne alla vasca.Regolatore di energia 0-1-2-3.Termostato di sicurezza per protezione della vasca contro le accensioni senza acqua o per evaporazione eccessiva.Troppopieno nella parte frontale della vasca per lo scarico degli amidi.Scarico sul fondo.Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.Cestelli non inclusi.Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195.
Specifiche prodotto
 

Potenza totale [kW]9,6
Frequenza [Hz]50/60
Tensione [V]400 3N ~
Potenza elettrica [kW]9,6
Capacità della vasca23lt+23lt
Dimensioni della vasca [cm]30,5x34x29
Tipo di vascaAISI 316
Altezza Aliment. EL da Terra/PosizioneFondo-Bottom
Diametro dell allacciamento idrico1/2"
Posizione dell allacciamento idricoFondo
Diametro dello scarico1"
Posizione dello scarico idricoFondo
Larghezza [cm]70
Profondità [cm]70
Altezza [cm]85
Larghezza dell imballo [cm]75
Profondità dell imballo [cm]78
Altezza dell imballo [cm]113
Peso netto [kg]64,0000
Peso lordo [kg]77,6
Volume [m³]0,66
Nomenclatura Combinata84198180
Peso Sovrapponibile Imballo (kg)500
Indice di Rotazione ColloOrizzontale
Carico acquaIniettore in vasca
Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²)5 x 1,5
Tipo CavoH07 RN-F
Collaudo40006
Quota dell allacciamento elettrico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento elettrico (X) [mm]25
Quota dell allacciamento elettrico (Y) [mm]-487
Quota dell allacciamento dell acqua fredda (H) [mm]0
Quota dell allacciamento dell acqua fredda (X) [mm]120
Quota dell allacciamento dell acqua fredda (Y) [mm]-190
Quota dell allacciamento dello scarico (H) [mm]0
Quota dell allacciamento dello scarico (X) [mm]470
Quota dell allacciamento dello scarico (Y) [mm]-360
Altezza del piedino [mm]155
Regolazione del piedino [mm]155/250
Grado IPX4

 

Cuocipasta elettrico vasca doppia 23+23lt GN2/3 freestanding su vano chiuso – cestelli non inclusi