Griglia elettrica, zona di cottura in inox, carne/pesce

Dati Tecnici
 
 

Modello: VS7040GRACQE
Dimensioni: L400 D730 H870
Kg: 49.00
Alimentazione: Elettricità
Pagina Catalogo: V11-066
Volt: 380-415
KW el.: 6,000
Freq.: 50-60
Fase: 3F+N
Tipo di imballaggio: Pallet

 
 
 
Description
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 15/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Griglia di cottura a tondini in inox. Dispone di alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304, e cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicate dei cibi. Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate incoloy posizionate sotto la griglia di cottura. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia.