Impastatrice a spirale SM15 – 12 kg impasto – 16 L – testa ribaltabile – 400 V – 1 velocità– su ruote

Impastatrice a spirale professionale con testa ribaltabile e vasca fissa, progettata per lavorare fino a 12 kg diimpasto per ciclo. La testa sollevabile facilita l’estrazione della pasta e rende più comode le operazioni di puliziadella vasca e della spirale. La velocità singola offre una lavorazione semplice e affidabile, indicata per lapreparazione quotidiana di impasti per pizza, pane, focacce e prodotti da forno. L’alimentazione trifase è adattaall’utilizzo professionale regolare e continuativo. La vasca in acciaio inox AISI 304, la spirale in acciaio inox specialee il pannello comandi a bassa tensione assicurano igiene, robustezza e praticità. La trasmissione a catena consentedi eliminare l’olio e contribuisce a ridurre rumorosità e manutenzione.CARATTERISTICHE TECNICHECapacità d’impasto minima: 2 kgCapacità d’impasto massima: 12 kgCapacità di farina minima: 1 kgCapacità di farina massima: 8 kgCapacità vasca: 16 LDimensioni vasca: Ø 317 x H 210 mmAlimentazione: 400 V trifase - 50 HzVelocità: 1 velocitàPotenza motore: 0,55 kWVelocità vasca: 20 giri/minVelocità spirale: 129 giri/minDimensioni esterne: 630 x 340 x H 570 mmPeso: 48 kgTesta: ribaltabileVasca: fissa in acciaio inox AISI 304Ideale per: pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti e laboratori alimentari professionali