Impastatrice a spirale professionale SM 70 TX con vasca fissa da82 litri, progettata per pizzerie, panifici, pasticcerie e laboratorialimentari.
Impastatrice a spirale professionale SM 70 TX con vasca fissa da82 litri, progettata per pizzerie, panifici, pasticcerie e laboratorialimentari. Lavora da 10 a 60 kg di impasto.La configurazione a vasca fissa offre semplicità d'uso, robustezza emanutenzione ridotta. Vasca e spirale sono realizzate in acciaio inox adatto alcontatto alimentare. La trasmissione a catena e cinghia evita l'impiego di olio,riduce la rumorosità e limita gli interventi di manutenzione. Il pannello comandifunziona in bassa tensione a 24 V.
Caratteristiche tecniche
Capacità d'impasto minima10 Kg Capacità d'impasto max60 KgCapacità di farina min.6,5 Kg Capacità di farina max40 Kg Capacità in litri82 Dimensione vasca (mm.)550x350 Dimensioni d'ingombro cm 95x57x92hPeso158
Potenza motore trifase - 2 velocità1,8/1,1 Kw
Volt motore trifase - 2 velocità400/50
Velocità vasca motore trifase - 2 velocità (giri/min)
1° Velocità vasca (g.min.): 10
2° Velocità vasca (g.min): 16
Velocità spirale motore trifase - 2 velocità (giri/min)
1° Velocità spirale (g.min.): 88
2° Velocità spirale (g.min.): 137
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