Impastatrice a spirale SM40 – 35 kg impasto – 41 L – testa ribaltabile – 400 V – 1 velocità– su ruote

Impastatrice a spirale professionale con testa ribaltabile e vasca fissa, progettata per lavorare fino a 35 kg diimpasto per ciclo. La testa sollevabile facilita l’estrazione della pasta e rende più comode le operazioni di puliziadella vasca e della spirale. La velocità singola offre una lavorazione semplice e affidabile, indicata per lapreparazione quotidiana di impasti per pizza, pane, focacce e prodotti da forno. L’alimentazione trifase è adattaall’utilizzo professionale regolare e continuativo. La vasca in acciaio inox AISI 304, la spirale in acciaio inox specialee il pannello comandi a bassa tensione assicurano igiene, robustezza e praticità. La trasmissione a catena consentedi eliminare l’olio e contribuisce a ridurre rumorosità e manutenzione.CARATTERISTICHE TECNICHECapacità d’impasto minima: 6 kgCapacità d’impasto massima: 35 kgCapacità di farina minima: 3,5 kgCapacità di farina massima: 23 kgCapacità vasca: 41 LDimensioni vasca: Ø 452 x H 260 mmAlimentazione: 400 V trifase - 50 HzVelocità: 1 velocitàPotenza motore: 1,5 kWVelocità vasca: 16 giri/minVelocità spirale: 137 giri/minDimensioni esterne: 840 x 480 x H 760 mmPeso: 118 kgTesta: ribaltabileVasca: fissa in acciaio inox AISI 304Ideale per: pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti e laboratori alimentari professionali.