Cucina elettrica tutta piastra con forno elettrico convezione GN1/1 – Tecnoinox
Tecnoinox PPF8VE9, codice 316125. Cucina elettrica tutta piastra con forno elettrico convezione GN1/1. Linea TECNO90.
Descrizione
Utilizzo professionale
Il Tecnoinox PPF8VE9, codice 316125, è un'apparecchiatura professionale della linea TECNO90. La denominazione ufficiale è: Cucina elettrica tutta piastra con forno elettrico convezione GN1/1.
Costruzione
- Dimensioni dichiarate: 80 × 90 × 90 cm (L × P × H).
- La scheda ufficiale indica componenti in acciaio inox AISI 304.
- Finitura Scotch-Brite indicata nella scheda ufficiale.
Funzionamento
- Potenza totale: 19 kW.
- Potenza elettrica: 19 kW.
- Tipo piastra: Ferro e molibdeno.
- Tipo forno: Ventilato.
- Passo teglie: 5 cm.
- Guide: 5 n°.
- Dimensioni della camera di cottura: 57x51,5x30 cm.
- Dimensione del forno: GN1/1.
- Capacità delle teglie: 5xGN1/1 n°.
- Range di temperatura della piastra: MA× 450 °C.
Dotazione
- Nessuna dotazione specifica è dichiarata nei dati tecnici online del modello.
Collegamenti
- Frequenza: 50/60 Hz.
- Tensione: 400 3N ~ V.
- Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione: 17,5cm.
- Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²): 5 x 6.
- Tipo Cavo: H07 RN-F.
- Quota dell’allacciamento elettrico (Y): -75 mm.
Scheda tecnica
| Potenza totale [kW] | 19 |
|---|---|
| Frequenza [Hz] | 50/60 |
| Tensione [V] | 400 3N ~ |
| Potenza elettrica [kW] | 19 |
| Zone riscaldanti [n°] | 4 |
| Tipo piastra | Ferro e molibdeno |
| Tipo forno | Ventilato |
| Passo teglie [cm] | 5 |
| Guide [n°] | 5 |
| Dimensioni della camera di cottura [cm] | 57x51,5x30 |
| Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione | 17,5cm |
| Larghezza [cm] | 80 |
| Profondità [cm] | 90 |
| Altezza [cm] | 90 |
| Larghezza dell’imballo [cm] | 86 |
| Profondità dell’imballo [cm] | 100 |
| Altezza dell’imballo [cm] | 116 |
| Peso netto [kg] | 162 |
| Peso lordo [kg] | 183,2 |
| Volume [m³] | 0,99 |
| Nomenclatura Combinata | 84198180 |
| Peso Sovrapponibile Imballo (kg) | 500 |
| Indice di Rotazione Collo | Orizzontale |
| Dimensione del forno | GN1/1 |
| Capacità delle teglie [n°] | 5xGN1/1 |
| Range di temperatura della piastra [°C] | MAX 450 |
| Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²) | 5 x 6 |
| Tipo Cavo | H07 RN-F |
| Potenza delle zone di cottura [n°- kW] | 4X3,5 |
| Numero di zone di cottura [n°] | 4 |
| Dimensioni della piastra elettrica [cm] | 77x68,4 |
| Potenza del piano cottura [kW] | 14 |
| Potenza del forno [kW] | 5 |
| Range di temperatura del forno [°C] | 60÷270 |
| Quota dell’allacciamento elettrico (Y) [mm] | -75 |
| Altezza del piedino [mm] | 133 |
| Regolazione del piedino [mm] | 133/195 |
| Grado IPX | 4 |
| Modello | PPF8VE9 |
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