Forno pizza a gas Pizzagroup FLAME 9 – monocamera – 9 pizze Ø30/34 cm
Pizzagroup FLAME 9 a gas per 9 pizze Ø30/34 cm, camera 105×105 cm, 29 kW gas, 450 °C, Metano/GPL e tecnologia Activestone. SKU P09FL10023.
Descrizione
Forno pizza a gas Pizzagroup FLAME 9 – monocamera – 9 pizze Ø30/34 cm
Il Pizzagroup FLAME 9 è il modello di maggiore capacità della gamma FLAME, progettato per 9 pizze Ø30/34 cm. Alimentabile a metano o GPL, raggiunge una temperatura massima di 450 °C.
Utilizzo professionale
Destinato alla cottura della pizza nel servizio continuo di pizzerie e ristoranti.
Prestazioni
La disposizione dei bruciatori, i deflettori in acciaio e la tecnologia Activestone favoriscono una distribuzione uniforme del calore e una dinamica di cottura ispirata al forno a legna.
Scheda tecnica
| Codice prodotto | P09FL10023 |
|---|---|
| Modello | FLAME 9 |
| Capacità | 9 pizze Ø30/34 cm |
| Superficie di cottura | 105 × 105 cm |
| Dimensioni | 148 × 150 × 47 cm |
| Altezza camera | 15 cm |
| Temperatura massima | 450 °C |
| Potenza gas | 29 kW |
| Alimentazione | 230 V – 1N+T – 50 Hz |
| Gas | Metano o GPL |
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