Friggitrice gas, capacità 1x 21 litri
Dati Tecnici Modello: VS9040FRG21VL Dimensioni: L400 D900 H870 Kg: 64.50 Alimentazione: Elettricità e Gas Pagina Catalogo: V11-104 Kw Gas: 19,000 KW el.: 0,100 Capacità: 21,0 Allacciamento gas 1/2" Tipo di imballaggio: Pallet Descrizione Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox.
Descrizione
Dati Tecnici
Modello: VS9040FRG21VL
Dimensioni: L400 D900 H870
Kg: 64.50
Alimentazione: Elettricità e Gas
Pagina Catalogo: V11-104
Kw Gas: 19,000
KW el.: 0,100
Capacità: 21,0
Allacciamento gas 1/2"
Tipo di imballaggio: Pallet
Descrizione
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca da 21 litri in acciaio inox AISI 304 dotata di rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Raccolta residui tramite zona fredda. Dotata di vasca libera, bruciatori esterni alla vasca in acciaio inossidabile a fiamma verticale ottimizzata con bruciatore pilota ed accensione piezoelettrica. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Con termostato di sicurezza.Dotato di: cestello, bacinella di raccolta olio esterna e camino alto.
Linee cottura
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