Piano cottura a induzione 4 zone top

Piano cottura a induzione 4 zone top

Cucina professionale elettrica della Serie 700, sviluppata per garantire robustezza, praticità di utilizzo e facilità di pulizia nelle cucine professionali.

Utilizzo professionale

Indicata per ristoranti, pizzerie, hotel, mense, gastronomie e attività di catering che necessitano di un'apparecchiatura resistente, funzionale e adatta al lavoro quotidiano.

Struttura e dotazione

• Piano ad induzione, versione top da 70 cm, con 4 zone indipendenti di cottura Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
• Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
• Piano di cottura in vetroceramica dello spessore di 6 mm sigillato ermeticamente al piano per la massima igiene e facilità di pulizia.
• Zone di cottura indipendenti da 3,5 kW ciascuna.
• Regolatore di potenza 0-6-infinito.
• Maggior velocità di riscaldamento rispetto ad altre tipologie di piani cottura.
• Il riscaldamento si attiva solo al contatto con la pentola con conseguente risparmio di energia e minor surriscaldamento dell'ambiente.
• Cassetto anteriore per filtro aria facilmente accessibile per la pulizia e sostituzione.
• Lampade led di rilevamento pentola, funzionamento e segnalazione errori.
• Per una maggiore efficienza utilizzare pentole per induzione di qualità con fondo della dimensione minima di 12 cm e massima di 28 cm.
• Piedini in plastica gommata regolabili in altezza 15-25 mm.
• Vano tecnico per un facile allacciamento alla rete elettrica.
• Potenza delle zone di cottura (n°- kW): 4x3,5.

Scheda tecnica