ToGo Programmabile 5x GN 1/1 a Vapore Elettrico – TG DP 005EH

Forno ToGo Programmabile con vapore diretto – 5 livelli GN 1/1 e 60 × 40 cm – elettrico – Inoxtrend TG DP 005EH

Forno a convezione Inoxtrend della linea ToGo, con pannello digitale programmabile, capacità 5 livelli GN 1/1 e 60 × 40 cm. Il vapore è immesso direttamente in camera.

Utilizzo professionale

Pensato per bar, caffetterie, food truck, stazioni di servizio e punti ristoro che devono scaldare e cuocere croissant, piccola pasticceria, pane e piatti semplici in uno spazio ridotto.

Struttura e dotazione

• Pannello di comando digitale programmabile.
• Produzione del vapore diretta in camera.
• Scocca esterna e camera interna in acciaio inox, con angoli interni arrotondati.
• Porta a ribalta con doppio vetro.
• Illuminazione interna alogena, per controllare la cottura senza aprire la porta.
• Pannello di controllo digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 cicli di cottura per programma.
• Preriscaldamento automatico.

Prestazioni

• Capacità di carico: 5 livelli, GN 1/1 e 60 × 40 cm.
• Modalità di cottura: convezione e vapore diretto.
• Potenza: 5,8 kW.

Optional disponibili

• Teglia antiaderente in lega leggera.
• Teglia antiaderente double face, liscia e rigata.
• Teglia rigata antiaderente.
• Teglia piegata smaltata con finitura granito.
• Teglia a 6 invasi in alluminio.
• Griglia antiaderente.
• Cestello inox forato, per fritture e cotture al vapore.
• Supporto aperto.
• Portateglie.
• Gli accessori elencati sono quelli che il costruttore prevede per la linea: non fanno parte della fornitura standard e la compatibilità con questo modello va confermata in fase d’ordine.

Scheda tecnica