Lavabicchieri professionali
I lavabicchieri nelle configurazioni professionali: ciclo dedicato al vetro, corto e con risciacquo a temperatura controllata, per i banchi dove i bicchieri sono il volume principale.
Il motivo di una macchina dedicata è il risultato sul vetro: lavati insieme ai piatti, i bicchieri raccolgono residui grassi che in trasparenza si vedono come un velo.
Da verificare l’altezza utile sul calice più alto e il trattamento dell’acqua, che su queste macchine incide più che altrove.
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