Arrotondatrici e spezzatrici professionali per impasto pizza

La gamma InoxGastroShop comprende arrotondatrici dedicate e set completi composti da spezzatrice, arrotondatrice e supporto. I modelli permettono di lavorare pezzature da 30 a 300 g oppure da 20 a 800 g a seconda della configurazione, con sistemi progettati per non stressare e non surriscaldare l’impasto.

Le combinate consentono di passare dalla porzionatura all’arrotondamento in un unico flusso di lavoro. Le spezzatrici possono gestire fino a 30 kg di impasto e, nei modelli dedicati, porzioni fino a 300 o 900 g. La costruzione in acciaio inox e alluminio facilita pulizia e utilizzo professionale.