Cucina elettrica da 105 cm con 6 piastre tonde in ghisa diametro 22 cm su forno elettrico a convezione GN 1/1 e vano con porta da 35 cm

Cucina elettrica da 105 cm con 6 piastre tonde in ghisa diametro 22 cm su forno elettrico a convezione GN 1/1 e vano con porta da 35 cm

Cucina professionale elettrica della Serie 700, sviluppata per garantire robustezza, praticità di utilizzo e facilità di pulizia nelle cucine professionali.

Utilizzo professionale

Indicata per ristoranti, pizzerie, hotel, mense, gastronomie e attività di catering che necessitano di un'apparecchiatura resistente, funzionale e adatta al lavoro quotidiano.

Struttura e dotazione

• Cucina elettrica da 105 cm con 6 piastre tonde in ghisa diametro 22 cm su forno elettrico a convezione GN 1/1 e vano con porta da 35 cm.
• Piano di lavoro stampato con angoli arrotondati per evitaretraboccamenti e per la massima igiene e facilità di pulizia realizzato in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite.
• Piastre elettriche in ghisa fissate ermeticamente al piano stampato.
• Potenza di 2,6 kW per ciascuna piastra regolabile su 6 livelli.
• Limitatore di temperatura interno alle piastre per ridurre il consumo energetico.
• Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna piastra.
• Lampade spia indicanti le piastre accese.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.>> FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE GN 1/1>> Porta forno e camera di cottura in acciaio inossidabile.>> Guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetroresistente alle alte temperature.>> Riscaldamento tramite 2 ventole con 2 resistenze con regolazione termostatica 60 -270 °C.>> Guide laterali in acciaio inox rimovibili.>> 1 griglia in dotazione.
• Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
• Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
• Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete elettrica.
• Potenza delle zone di cottura (n°- kW): 6x2,6.

Scheda tecnica