Cucina gas 6 fuochi con forno elettrico convezione GN1/1 e 1 griglia – Tecnoinox

Utilizzo professionale

Il Tecnoinox PF105V7, codice 613018, è un'apparecchiatura professionale della linea TECNO70. La denominazione ufficiale è: Cucina gas 6 fuochi con forno elettrico convezione GN1/1 e 1 griglia.

Costruzione

• Dimensioni dichiarate: 105 × 70 × 85 cm (L × P × H).
• La scheda ufficiale indica componenti in acciaio inox AISI 304.
• Piano di lavoro stampato.
• Finitura Scotch-Brite indicata nella scheda ufficiale.

Funzionamento

• Potenza totale: 30 + 5 kW.
• Potenza elettrica: 5 kW.
• Potenza a gas: 30 kW.
• Tipo forno: Ventilato.
• Passo teglie: 5 cm.
• Guide: 5 n°.
• Dimensioni della camera di cottura: 57x51,5x30 cm.
• Dimensione del forno: GN1/1.
• Capacità delle teglie: 5xGN1/1 n°.
• Potenza dei fuochi aperti: 2x7,2+2x3,3+2x4,5 kW.
• Termocoppia di sicurezza indicata.
• Accensione mediante fiamma pilota indicata.

Dotazione

• Supporti pentola: Ghisa smaltata RAAF.

Collegamenti

• Frequenza: 50/60 Hz.
• Tensione: 400 2N ~ V.
• Consumo di gas naturale: 3,17 m³/h.
• Altezza Aliment. EL da Terra/Posizione: Fondo-Bottom.
• Altezza Aliment. GAS da Terra/Posizione: Fondo.
• Diametro dell’allacciamento gas: 1/2"G EN10226-1.
• Sezione Minima Cavo Alimentazione (n° - mm²): 5 x 1,5.
• Tipo Cavo: H07 RN-F.
• Quota dell’allacciamento elettrico (H): 0 mm.
• Quota dell’allacciamento elettrico (X): 950 mm.
• Quota dell’allacciamento elettrico (Y): -593 mm.
• Quota dell’allacciamento gas (H): 0 mm.
• Quota dell’allacciamento gas (X): 1021 mm.
• Quota dell’allacciamento gas (Y): -425 mm.

Scheda tecnica

Scheda tecnica ufficiale Tecnoinox (PDF)