Cucina gas 6 fuochi con forno elettrico convezione GN1/1 e 1 griglia

Cucina gas 6 fuochi con forno elettrico convezione GN1/1 e 1 griglia

Cucina professionale a gas della Serie 700, sviluppata per garantire robustezza, praticità di utilizzo e facilità di pulizia nelle cucine professionali.

Utilizzo professionale

Indicata per ristoranti, pizzerie, hotel, mense, gastronomie e attività di catering che necessitano di un'apparecchiatura resistente, funzionale e adatta al lavoro quotidiano.

Struttura e dotazione

• Cucina a gas 6 fuochi su forno elettrico a convezione GN 1/1 da 70 cm e vano con porta da 35 cm.
• Piano di lavoro stampato con angoli arrotondati per evitaretraboccamenti e per la massima igiene e facilità di pulizia realizzato in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite.
• Bruciatori e spartifiamma ad alto rendimento in ghisa mono corona da 3,3 e 4,5 kW e doppia corona da 7,2 kW.
• Accensione del bruciatore principale tramite fiamma pilota dotata ditermocoppia di sicurezza.
• Rubinetto a gas va lvolato.
• Griglie posapentole in ghisa smaltate per essere resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.>> FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE GN 1/1>> Porta forno e camera di cottura in acciaio inossidabile.>> Guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetroresistente alle alte temperature.>> Riscaldamento tramite 2 ventole con 2 resistenze con regolazione termostatica 60 -270 °C.>> Guide lateral i in acciaio inox rimovibili.>> 1 griglia in dotazione.
• Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
• Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
• Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete gas.
• Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
• La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo.
• La configurazione standard è gas naturale G20.
• In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
• Potenza dei fuochi aperti (n°- kW): 2x7,2+2x3,3+2x4,5.

Scheda tecnica