Forno elettrico pizza INOXPRO-D9 – controllo digitale – camera singola – 9 pizze Ø34 cm – 13,32 kW – 400 V
Forno elettrico professionale INOXPRO-D9 a controllo digitale per 9 pizze Ø34 cm. Camera 1050×1050×150 mm, dimensioni esterne 1480×1350×400 mm, 13,32 kW, 400 V, fino a 450 °C. AKTIV STONE, camera in acciaio riflettente, programmi memorizzabili e accensione programmata.
Descrizione
Forno elettrico pizza INOXPRO-D9 – controllo digitale – camera singola – 9 pizze Ø34 cm – 13,32 kW – 400 V
Il INOXPRO-D9 è un forno elettrico professionale a camera singola per 9 pizze Ø34 cm, progettato per produzioni elevate con controllo elettronico preciso.
Utilizzo professionale
Destinato alla cottura della pizza nel servizio continuo di pizzerie e ristoranti.
Prestazioni
Il sistema AKTIV STONE utilizza una resistenza alloggiata direttamente nella pietra refrattaria, favorendo stabilità e recupero termico della platea.
Le superfici interne riflettenti contribuiscono a distribuire uniformemente il calore all'interno della camera.
Il pannello elettronico consente regolazioni precise, programmi memorizzabili, accensione programmata e gestione indipendente di cielo e platea.
In condizioni di utilizzo comparabili, la gestione elettronica può contribuire a un risparmio energetico fino a circa il 25% rispetto a sistemi manuali tradizionali.
Struttura e dotazione
- INOXPRO: calore dove serve.
- INOXPRO DIGITAL: precisione quando serve.
Scheda tecnica
| Codice prodotto | INOXPRO-D9 |
|---|---|
| Camere | 1 |
| Camera | Acciaio riflettente |
| Capacità | 9 pizze Ø34 cm |
| Dimensioni | 1480×1350×400 mm |
| Dimensioni camera | 1050×1050×150 mm |
| Peso | 159 kg |
| Temperatura massima | 450 °C |
| Tecnologia platea | AKTIV STONE |
| Controllo | Elettronico digitale |
| Programmi | Memorizzabili |
| Accensione programmata | Sì |
| Potenza | 13,32 kW |
| Alimentazione | 400 V |
Optional disponibili
Cappa con motore, supporto Professional 9-18, kit ruote e Tutto Refrattario Professional.
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Informazioni
Assistenza
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