Forno pizza a gas Pizzagroup FLAME 6 – monocamera – 6 pizze Ø30/34 cm
Forno deck a gas Pizzagroup FLAME 6 per 6 pizze Ø30/34 cm. Metano o GPL, 20 kW gas, 450 °C, Activestone e accensione elettronica. SKU P09FL10021.
Descrizione
Forno pizza a gas Pizzagroup FLAME 6 – monocamera – 6 pizze Ø30/34 cm
Il Pizzagroup FLAME 6 è un forno deck professionale a gas per 6 pizze Ø30/34 cm, alimentabile a metano o GPL e progettato per unire resa termica, semplicità d'uso e sicurezza.
Utilizzo professionale
Destinato alla cottura della pizza nel servizio continuo di pizzerie e ristoranti.
Prestazioni
La disposizione dei bruciatori e la tecnologia Activestone lavorano insieme per uniformare la cottura nella camera. I deflettori in acciaio convogliano il calore verso il cielo forato e lo irradiano sul prodotto, ricreando una dinamica di cottura tipica del forno a legna.
Accensione elettronica senza fiamma pilota, illuminazione interna 12 V e temperatura massima di 450 °C. L'installazione deve essere eseguita da personale qualificato.
Scheda tecnica
| Codice prodotto | P09FL10021 |
|---|---|
| Modello | FLAME 6 |
| Capacità | 6 pizze Ø30/34 cm |
| Superficie di cottura | 70 × 105 cm |
| Dimensioni | 113 × 150 × 47 cm |
| Altezza camera | 15 cm |
| Temperatura massima | 450 °C |
| Potenza gas | 20 kW |
| Alimentazione | 230 V – 1N+T – 50 Hz |
| Gas | Metano o GPL |
Impastatrici
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Informazioni
Assistenza
Contatti
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