Friggitrice elettrica Tecnoinox TECNO90 17 L elettronica – FRD47FE9
Descrizione
Utilizzo professionale
La Tecnoinox FRD47FE9, codice 316166, è una friggitrice elettrica freestanding TECNO90 con vasca singola da 17 litri e controllo elettronico, progettata per cucine professionali.
Costruzione
Piano e vasca stampati in acciaio inox, vasca isolata e configurazione freestanding su vano chiuso. La macchina è larga 40 cm e profonda 90 cm.
Funzionamento
Il riscaldamento avviene tramite resistenze rotanti immerse in vasca. Il controllo elettronico consente la visualizzazione della temperatura reale in vasca, la memorizzazione delle ricette, l'avvio di programmi preimpostati e l'impiego di avvisi acustici. È presente la funzione melting per sciogliere i grassi solidi.
Dotazione
Cestello, coperchio e vasca per il recupero dell'olio con filtro inclusi. Piedini regolabili da 133 a 195 mm.
Collegamenti
Alimentazione 400 V 3N~, 50/60 Hz. Potenza elettrica 16,5 kW. Grado di protezione IPX4.
Scheda tecnica
| Codice | 316166 |
|---|---|
| Modello | FRD47FE9 |
| Potenza totale | 16,5 kW |
| Capacità vasca | 17 L |
| Dimensioni vasca | 30,7 x 34,2 x 25,7 cm |
| Numero vasche | 1 |
| Range temperatura | 140-190 °C |
| Dimensioni | 40 x 90 x 90 cm |
| Peso netto | 50 kg |
| Grado IPX | 4 |
Fry-top a gas
Cuocipasta
Cucine a gas
Basi neutre e con forno
Informazioni
Assistenza
Contatti
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