Friggitrice elettrica Tecnoinox TECNO90 17+17 L elettronica – FRD87FE9
Descrizione
Utilizzo professionale
La Tecnoinox FRD87FE9, codice 316167, è una friggitrice elettrica freestanding TECNO90 con doppia vasca da 17+17 litri e controllo elettronico, progettata per cucine professionali.
Costruzione
Piani e vasche stampati in acciaio inox, vasche isolate e configurazione freestanding su vano chiuso. Larghezza 80 cm, profondità 90 cm.
Funzionamento
Il riscaldamento avviene tramite resistenze rotanti immerse in vasca. Il controllo elettronico consente la visualizzazione della temperatura reale, la memorizzazione delle ricette, l'avvio di programmi preimpostati e l'impiego di avvisi acustici. È presente la funzione melting per sciogliere i grassi solidi.
Dotazione
Cestelli, coperchi e vasca per il recupero dell'olio con filtro inclusi. Piedini regolabili da 133 a 195 mm.
Collegamenti
Alimentazione 400 V 3N~, 50/60 Hz. Potenza elettrica 33 kW. Cavo H07 RN-F, sezione minima 5 x 10 mm². Grado di protezione IPX4.
Scheda tecnica
| Codice | 316167 |
|---|---|
| Modello | FRD87FE9 |
| Potenza totale | 33 kW |
| Capacità vasche | 17+17 L |
| Dimensioni vasca | 30,7 x 34,2 x 25,7 cm |
| Numero vasche | 2 |
| Range temperatura | 140-190 °C |
| Dimensioni | 80 x 90 x 90 cm |
| Peso netto | 78 kg |
| Grado IPX | 4 |
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Informazioni
Assistenza
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