Friggitrice elettrica Tecnoinox TECNO90 17+17 L – FR87FE9
Descrizione
Utilizzo professionale
La Tecnoinox FR87FE9, codice 316083, è una friggitrice elettrica freestanding TECNO90 a doppia vasca da 17+17 litri su vano chiuso, destinata alle cucine professionali.
Costruzione
Piani e vasche stampati in acciaio inox, configurazione freestanding con larghezza 80 cm e profondità 90 cm, studiata per integrarsi nella linea modulare T90 e agevolare pulizia e manutenzione.
Funzionamento
Il riscaldamento è affidato a resistenze corazzate rotanti immerse in vasca. La regolazione termostatica, con dispositivi di sicurezza e sensore a contatto diretto con l'olio, consente una cottura controllata. Le resistenze possono essere ruotate per facilitare la pulizia.
Dotazione
Completa di cestelli, coperchi e vasca per il recupero dell'olio. Piedini regolabili da 133 a 195 mm.
Collegamenti
Alimentazione elettrica 380-415 V 3N~, 50/60 Hz. Potenza elettrica 33 kW. Cavo H07 RN-F, sezione minima 5 x 10 mm². Grado di protezione IPX4.
Scheda tecnica
| Codice | 316083 |
|---|---|
| Modello | FR87FE9 |
| Potenza totale | 33 kW |
| Capacità vasche | 17+17 L |
| Dimensioni vasca | 30,7 x 34,2 x 25,7 cm |
| Numero vasche | 2 |
| Range temperatura | 140-190 °C |
| Dimensioni | 80 x 90 x 90 cm |
| Peso netto | 77,4 kg |
| Grado IPX | 4 |
Brasiere
Fry-top elettrici
Griglie dirette
Fry-top a gas
Informazioni
Assistenza
Contatti
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