Friggitrice elettrica Tecnoinox TECNO90 21 L elettronica – FRD41FE9
Descrizione
Utilizzo professionale
La Tecnoinox FRD41FE9, codice 316168, è una friggitrice elettrica freestanding TECNO90 con vasca singola da 21 litri e controllo elettronico, progettata per cucine professionali.
Costruzione
Piano e vasca stampati in acciaio inox, vasca isolata e configurazione freestanding su vano chiuso. Larghezza 40 cm, profondità 90 cm.
Funzionamento
Il riscaldamento avviene tramite resistenze rotanti immerse in vasca. Il controllo elettronico consente la visualizzazione della temperatura reale, la memorizzazione delle ricette, l'avvio di programmi preimpostati e l'impiego di avvisi acustici. È presente la funzione melting per sciogliere i grassi solidi.
Dotazione
Cestello, coperchio e vasca per il recupero dell'olio con filtro inclusi. Piedini regolabili da 133 a 195 mm.
Collegamenti
Alimentazione 400 V 3N~, 50/60 Hz. Potenza elettrica 20 kW. Grado di protezione IPX4.
Scheda tecnica
| Codice | 316168 |
|---|---|
| Modello | FRD41FE9 |
| Potenza totale | 20 kW |
| Capacità vasca | 21 L |
| Dimensioni vasca | 30,7 x 46 x 25,7 cm |
| Numero vasche | 1 |
| Range temperatura | 140-190 °C |
| Dimensioni | 40 x 90 x 90 cm |
| Peso netto | 51,1 kg |
| Grado IPX | 4 |
Cucine elettriche
Fry-top elettrici
Cucine a gas
Fry-top elettrici
Informazioni
Assistenza
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