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Mastro – Girarrosto a gas con illuminazione, 5 spiedi per 20-25 polli.
Ideale per la produzione di grandi quantità. Cottura rapida e uniforme. Realizzato in acciaio inox. Porte in vetro ignifugo. Adatto per polli fino a 1,7 kg. Luce interna, motore indipendente per ogni spiedo da 103 cm, spiedi estraibili, bruciatori a infrarossi in ceramica, valvola gas e termocoppia di sicurezza, cassetto acqua estraibile raccogli-grasso.
| Larghezza netta (mm) | 1320 |
|---|---|
| Profondità netta (mm) | 460 |
| Altezza netta (mm) | 1255 |
| Tensione (V) | 220-240 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fasi | 1F+N |
| Potenza gas totale (kW) | 24,000 |
| Capacità | 20-25 polli fino a 1,7 kg |
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