Piano induzione Wok Tecnoinox TECNO90 – PIW4E9
Descrizione
Utilizzo professionale
Il Tecnoinox PIW4E9, codice 316137, è un piano Wok a induzione professionale della linea TECNO90 in versione top da 40 cm, progettato per cotture rapide e precise nelle cucine professionali.
Costruzione
Struttura modulare T90 con superficie in vetroceramica di diametro 30 cm e spessore 6 mm. Il filtro dell'aria è accessibile frontalmente per agevolare le operazioni di manutenzione.
Funzionamento
Una zona di cottura a induzione da 5 kW con regolazione continua su livelli 0–6. Il sistema rileva la presenza della pentola e concentra l'energia sulla zona di utilizzo.
Dotazione
Configurazione top per integrazione nella linea TECNO90, con sistema di rilevamento pentola e filtro aria frontale.
Collegamenti
Alimentazione 400 V 3N~, 50/60 Hz. Grado di protezione IPX4.
Scheda tecnica
| Codice | 316137 |
|---|---|
| Modello | PIW4E9 |
| Tipologia | Piano Wok a induzione |
| Zone di cottura | 1 |
| Potenza totale | 5 kW |
| Vetroceramica | Ø30 cm, spessore 6 mm |
| Regolazione | Continua 0–6 |
| Alimentazione | 400 V 3N~ 50/60 Hz |
| Dimensioni | 40×90×28 cm |
| Peso netto | 30 kg |
| Grado IPX | 4 |
Fry-top elettrici
Griglie ad acqua
Fry-top a gas
Cucine a gas
Informazioni
Assistenza
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