Pizza Press Pizzagroup PF 45 con bordo – Ø 45 cm

Pizza Press Pizzagroup PF 45 con bordo – Ø 45 cm

La Pizza Press Pizzagroup PF 45 è una formatrice a caldo professionale per la preparazione rapida e uniforme di dischi di impasto da 45 cm di diametro con bordo. È pensata per pizzerie e laboratori con volumi elevati che richiedono velocità, costanza e precisione nella stesura.

Utilizzo professionale

Destinata alla formatura a caldo dei dischi di impasto, per ottenere un formato costante.

Struttura e dotazione

• Piatti antiaderenti teflonati, senza necessità di aggiungere olio per la stesura.
• Regolazione dello spessore dell'impasto.
• Regolazione della temperatura dei piatti fino a 170 °C.
• Regolazione del tempo di pressatura.
• Corpo macchina in acciaio inox.
• Griglia di sicurezza con sensore.
• Interfaccia di comando semplice e intuitiva.
• La versione con bordo aiuta a ottenere una base regolare mantenendo il cornicione, riducendo i tempi manuali di stesura e favorendo una produzione più costante.

Scheda tecnica