Pizza Press Pizzagroup PF 45 L senza bordo – Ø 45 cm

Pizza Press Pizzagroup PF 45 L senza bordo – Ø 45 cm

La Pizza Press Pizzagroup PF 45 L è una formatrice a caldo professionale progettata per ottenere dischi di impasto da 45 cm di diametro senza bordo. È indicata per pizzerie e laboratori che necessitano di una stesura ampia, uniforme e ripetibile con tempi di lavorazione ridotti.

Utilizzo professionale

Destinata alla formatura a caldo dei dischi di impasto, per ottenere un formato costante.

Struttura e dotazione

• Piatti antiaderenti teflonati, senza necessità di aggiungere olio per la stesura.
• Regolazione dello spessore dell'impasto.
• Regolazione della temperatura dei piatti fino a 170 °C.
• Regolazione del tempo di pressatura.
• Corpo macchina in acciaio inox.
• Griglia di sicurezza con sensore.
• Interfaccia di comando semplice e intuitiva.
• La versione senza bordo consente di ottenere una superficie uniforme su tutto il disco, facilitando una produzione rapida e standardizzata.
• Il precedente riferimento a 44 cm è stato corretto in 45 cm in linea con il modello ufficiale PF 45 L.

Scheda tecnica