Virtus – Cestello per cuocipasta, GN 1/6 – 4395
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Virtus 700 – Cuocipasta elettrico, 1 vasca GN 2/3, capacità 1x 26 litri, resistenze fisse – VS7040CPES
Cuocipasta elettrico, 1 vasca GN 2/3, capacità 1x 26 litri, resistenze fisse
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Descrizione
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 con ampia zona di espansione. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316 GN 2/3, capacità 26 litri. Carico dell’acqua mediante rubinetto posto sul cruscotto. Riscaldamento ottenuto tramite resistenze fisse poste sul fondo della vasca. Lampada spia di segnalazione funzionamento resistenze. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia.Cestelli non sono inclusi nella consegna. Dotato di camino basso.
Scheda tecnica
| Larghezza (mm) | 400 |
|---|---|
| Profondità (mm) | 730 |
| Altezza (mm) | 870 |
| Alimentazione | elettrica |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fase | 3F+N |
| Potenza elettrica totale (kW) | 7,600 |
| Capacità (L) | 40 |
| Serie | 700 |
| Peso netto (kg) | 39,00 |
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