Virtus 700 – Base aperta 800 mm – VS7080B
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Virtus 700 – Fry-top elettrico versione top, piastra liscia – VS7080FTEVT
Fry-top elettrico versione top, piastra liscia
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Descrizione
Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Piastra di cottura ribassatta rispetto al piano di lavoro, saldata ermeticamente. Superficie satinata. Piastra inclinata di 10 mm per facilitare la raccolta dei grassi. Cassetto raccolta grassi. Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate. La temperatura di cottura è regolata termostaticamente. Dotato di termostato di sicurezza. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Dotato di camino basso.
Scheda tecnica
| Larghezza (mm) | 800 |
|---|---|
| Profondità (mm) | 730 |
| Altezza (mm) | 250 |
| Alimentazione | elettrica |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fase | 3F+N |
| Potenza elettrica totale (kW) | 10,800 |
| Superficie di cottura (mm) | 670x530 |
| Serie | 700 |
| Peso netto (kg) | 71,70 |
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