Virtus 700 – Pentola a gas, riscaldamento diretto, capacità 50 litri – VS7080PG50

Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Piano in acciaio inox AISI 304 20/10. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca di cottura con fondo in AISI 316 e pareti in AISI 304. Attivazione e controllo del riscaldamento tramite un regolatore di energia. Il carico dell’acqua fredda o calda avviene tramite elettrovalvole attivabili dal pannello di controllo comandi con erogatore sul piano vasca. Lo scarico avviene con rubinetto da 2” ed impugnatura di sicurezza in materiale atermico. Coperchio bilanciato da cerniera con un ampia impugnatura frontale in materiale atermico. I bruciatori sono in AISI 304, esterni al recipiente o all’intercapedine. La valvola gas dispone di comando di potenza e termocoppia sul pannello frontale, ed accenditore elettrico. Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Dotato di camino basso.

Scheda tecnica