Virtus 900 – Brasiera ribaltabile elettrica, capacità 80 litri, vasca inox motorizzata – VS9080BREIM

Fianchi, fondo e schienale in acciaio inox. Camino posteriore in ghisa smaltata. Vasca di cottura in acciaio inox AISI 304 con fondo in acciaio inox. Coperchio di chiusura della vasca in acciaio inox montato su cerniere. Il ribaltamento delle vasca di cottura avviene con movimento motorizzato. Carico automatico dell’acqua in vasca attivato da pulsante. Erogatore dell’acqua fisso posizionato sul piano. Maniglia con presa frontale in tubo in acciaio AISI 304 satinato, collegata al coperchio. Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio ad alto rendimento termico. Riscaldamento tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo della vasca. Regolazione temperatura da 100°C fino a 285°C per mezzo di un termostato collegato all’interruttore. Spia che segnala il funzionamento delle resistenze.Manopole di comando a labirinto che impediscono penetrazione di acqua all'interno durante le operazioni di pulizia. Dotato di camino basso.

Scheda tecnica