Cappe professionali
Le cappe in acciaio inox AISI 304 nelle misure di serie: il corpo è realizzato nell’acciaio che resiste meglio alla corrosione da vapori grassi e da detergenti, ed è lo standard per le superfici a contatto con l’ambiente di cottura.
- 417 – 950 €fascia di prezzo
- 21pronti a magazzino
La differenza fra AISI 304 e gli acciai meno nobili non si vede il primo giorno: si vede dopo un anno di lavaggi, sotto forma di puntinature e aloni che non vanno più via. Su una cappa, che si lava con sgrassanti aggressivi, è la scelta che determina quanto durerà l’aspetto.
Queste misure sono fornite senza gruppo motore a bordo o nelle configurazioni di serie indicate nella scheda: il gruppo aspirante si abbina secondo il progetto dell’impianto, e si trova fra i motori e i ventilatori del reparto.
La larghezza deve coprire per intero la linea di cottura: una cappa più corta lascia sfuggire vapore ai lati, che è il punto da cui raggiunge la sala. Il dimensionamento della portata segue i criteri del reparto.
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Cappa a parete Cubica – in acciaio inox AISI 304 – 1000 × 900 mm
546,00 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Cubica – in acciaio inox AISI 304 – 1200 × 900 mm
583,96 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Cubica – in acciaio inox AISI 304 – 1500 × 900 mm
659,36 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Cubica – in acciaio inox AISI 304 – 2000 × 900 mm
807,56 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Cubica – in acciaio inox AISI 304 – 2500 × 900 mm
949,52 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1000 × 700 mm
417,04 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1000 × 900 mm
461,24 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1200 × 700 mm
458,64 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1200 × 900 mm
486,20 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1400 × 700 mm
500,76 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1400 × 900 mm
527,80 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1600 × 700 mm
543,92 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1600 × 900 mm
569,92 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1800 × 700 mm
592,28 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 1800 × 900 mm
632,84 € Aggiungi al carrello -
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Cappa a parete Snack – in acciaio inox – 2000 × 700 mm
646,36 € Aggiungi al carrello