Forni a convezione professionali
I forni a sola convezione per gastronomia: aria calda in movimento e cottura uniforme su più livelli, senza circuito di umidità.
- 384 – 12.679 €fascia di prezzo
- 2marchi
Meno componenti significa meno manutenzione: non c’è generatore di vapore, non c’è scarico dedicato, l’addolcitore non è obbligatorio. Dove si cuoce a secco è la macchina più semplice e più economica da tenere.
Il limite è quello che non fa: niente vapore, niente cotture miste, e la rigenerazione tende ad asciugare il prodotto. Se quelle funzioni servono, la scelta sono i combinati.
Il formato Gastronorm va fissato per primo, poi il numero di livelli sui coperti reali. Alimentazione elettrica o gas.
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Flexo Gastronomy World Touch 10x GN 1/1 Elettrico – FX DT 110E
6.044,35 € Aggiungi al carrello -
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Flexo Gastronomy World Touch 10x GN 1/1 Gas – FX DT 110G
7.215,00 € Aggiungi al carrello -
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Flexo Gastronomy World Touch 20x GN 1/1 Elettrico – FX DT 120E
12.678,25 € Aggiungi al carrello -
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Flexo Gastronomy World Touch 6x GN 1/1 Elettrico – FX DT 106E
4.570,15 € Aggiungi al carrello -
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Flexo Gastronomy World Touch 6x GN 1/1 Gas – FX DT 106G
5.970,25 € Aggiungi al carrello -
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Forno ad aria calda con 4 vani BT 454 × 357 mm / 62 Litri, 596 × 532 mm
384,63 € Aggiungi al carrello -
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Rigeneratore 10x GN 1/1 Elettrico – RRUA 110E
3.796,00 € Aggiungi al carrello -
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Rigeneratore 15x GN 1/1 Elettrico – RRUA 115E
5.454,80 € Aggiungi al carrello -
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Rigeneratore 5x GN 1/1 Elettrico – RRUA 105E
3.133,00 € Aggiungi al carrello -
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Rigeneratore 5x GN 1/1 Elettrico Potenziato – RRUA 105EP
3.206,45 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Convezione Elettrico – TG CA 404E
729,30 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Convezione Elettrico Potenziato – TG CA 404EH
766,35 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Convezione Grill Elettrico – TG CA 404EHG
847,60 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Umidificazione Elettrico – TG HA 404E
810,55 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Umidificazione Elettrico Potenziato – TG HA 404EH
847,60 € Aggiungi al carrello -
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ToGo Analogico 4 × 46 × 36 Umidificazione Grill Elettrico – TG HA 404EHG
921,70 € Aggiungi al carrello