Spezzatrice + arrotondatrice InoxGastroShop TPWINTPHOPPER – 30–300 g – set con supporto

Spezzatrice + arrotondatrice InoxGastroShop TPWINTPHOPPER – 30–300 g – set con supporto

Il TPWINTPHOPPER è un set professionale InoxGastroShop composto da spezzatrice, arrotondatrice e supporto, pensato per automatizzare il passaggio dalla porzionatura all’arrotondamento dell’impasto.

Utilizzo professionale

Destinata alla porzionatura e all’arrotondamento dell’impasto nei laboratori che lavorano quantità ripetitive.

Prestazioni

La spezzatrice gestisce fino a 30 kg di impasto e divide porzioni da 30 a 300 g, con errore di taglio indicativo di ±5 g rispetto al peso impostato. Il sistema utilizza due regolazioni, tramite tastatore e cono.

L’arrotondatrice TPWIN completa la formatura delle porzioni sfruttando la gravità e il movimento naturale della coclea, senza stressare né surriscaldare l’impasto.

Struttura e dotazione

• La fornitura comprende TPHOPPER + TPWIN + supporto TPUG.
• La costruzione in acciaio inox e alluminio è pensata per un uso professionale e per semplificare pulizia e manutenzione.

Scheda tecnica