Cucina elettrica vetroceramica su forno elettrico convezione GN1/1 con 1 griglia

Cucina elettrica vetroceramica su forno elettrico convezione GN1/1 con 1 griglia

Cucina professionale elettrica della Serie 700, sviluppata per garantire robustezza, praticità di utilizzo e facilità di pulizia nelle cucine professionali.

Utilizzo professionale

Indicata per ristoranti, pizzerie, hotel, mense, gastronomie e attività di catering che necessitano di un'apparecchiatura resistente, funzionale e adatta al lavoro quotidiano.

Struttura e dotazione

• Cucina elettrica in vetroceramica da 70 cm con 4 zone indipendenti di cottura su forno elettrico a convezione GN 1/1.
• Piano in vetroceramica dello spessore di 6 mm sigillato ermeticamente al piano per la massima igiene e facilità di pulizia.
• Resistenze ad infrarossi ultrarapide della potenza di 1,8 kW a singolo circuito e 2,5 kW a doppio circuito per ciascuna zona indipendente.
• Regolatore di energia 0-6-infinito.
• Limitatore di temperatura per evitare surriscaldamenti.
• Comandi di riscaldamento e controllo separati per ciascuna zona per mezzo di un termostato.
• Lampade spia indicanti le zone riscaldanti attive.
• Lampade spia per il calore residuo sul vetro per la sicurezza dell'operatore.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.>> FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE GN 1/1>> Porta forno e camera di cottura in acciaio inossidabile.>> Guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetro resistente alle alte temperature.>> Riscaldamento tramite 2 ventole con 2 resistenze con regolazione termostatica 60 - 270 deg * C>> Guide laterali in acciaio inox rimovibili.>> 1 griglia in dotazione.
• Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
• Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
• Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete elettrica.
• Potenza delle zone di cottura (n°- kW): 2x2,5 + 2x1,8.

Scheda tecnica