Cucina gas 4 fuochi con griglie in ghisa su forno elettrico statico GN2/1 con 1griglia

Cucina gas 4 fuochi con griglie in ghisa su forno elettrico statico GN2/1 con 1griglia

Cucina professionale a gas della Serie 700, sviluppata per garantire robustezza, praticità di utilizzo e facilità di pulizia nelle cucine professionali.

Utilizzo professionale

Indicata per ristoranti, pizzerie, hotel, mense, gastronomie e attività di catering che necessitano di un'apparecchiatura resistente, funzionale e adatta al lavoro quotidiano.

Struttura e dotazione

• Cucina a gas 4 fuochi su forno elettrico statico GN 2/1 da 70 cm.
• Piano di lavoro stampato con angoli arrotondati per evitaretraboccamenti e per la massima igiene e facilità di pulizia realizzato in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite.
• Bruciatori e spartifiamma ad alto rendimento in ghisa mono corona da 3,3 e 4,5 kW e doppia corona da 7,2 kW.
• Accensione del bruciatore principale tramite fiamma pilota dotata ditermocoppia di sicurezza.
• Rubinetto a gas valvolato.
• Griglie posapentole in ghisa smaltate per essere resistenti agli acidi, agli alcali e alla fiamma.
• Piedini in acciaio inossidabile AISI 304 regolabili in altezza 133/195 mm.>> FORNO ELETTRICO STATICO GN 2/1>> Porta forno e camera di cottura in acciaio inossidabile.>> Guarnizione di lunga durata in maglia d'acciaio e fibra di vetroresistente alle alte temperature.>> Riscaldamento tramite resistenze superiori ed inferiori che possono essere attivate insieme o separatamente.>> Regolazione termostatica 60 -270 °C.>> Guide laterali in acciaio inox rimovibili.
• Cruscotto, fianchi e schiena in acciaio inox.
• Sistema di accoppiamento moduli con giunti esterni laterali.
• Vano tecnico per facilitare l'allacciamento alla rete gas.
• Le apparecchiature a gas sono certificate CE dall'Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza.
• La fornitura dell'apparecchiatura segue i desideri del cliente in termini di ugelli installati, anche in fase di collaudo.
• La configurazione standard è gas naturale G20.
• In aggiunta viene fornita una dotazione di ugelli fosse necessaria la conversione in loco.
• Potenza dei fuochi aperti (n°- kW): 1x7,2+1x3,3+2x4,5.

Scheda tecnica