Impastatrice a spirale professionale SM 20 TX con vasca fissa da22 litri, progettata per pizzerie, panifici, pasticcerie e laboratorialimentari. Lavora da 3 a 17 kg di impasto.La configurazione a vasca fissa offre semplicità d'uso, robustezza emanutenzione ridotta. Vasca e spirale sono realizzate in acciaio inox adatto alcontatto alimentare. La trasmissione a catena e cinghia evita l'impiego di olio,riduce la rumorosità e limita gli interventi di manutenzione. Il pannello comandi funziona in bassa tensione a 24 V.
CARATTERISTICHE TECNICHECapacità impasto 3-17 kg
Capacità farina 2-11 kgCapacità vasca 22 L
Dimensioni vasca Ø 365 x 245 mmDimensioni macchina 73 x 39 x 66 h cm
Peso 69 kg
Potenza motore trifase - 2 velocità 0,75/0,55 Kw
Volt motore trifase - 2 velocità 400/50
Velocità vasca motore trifase - 2 velocità (giri/min)
1° Velocità vasca (g.min.): 12 -
2° Velocità vasca (g.min.): 19
Velocità spirale motore trifase - 2 velocità (giri/min)
1° Velocità spirale (g.min.): 103
2° Velocità spirale (g.min.): 160
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