Impastatrice Inox GastroShop a spirale SM40 – 35 kg impasto – 41 L – testa ribaltabile – 400 V – 2 velocità– su ruote

Impastatrice Inox GastroShop a spirale SM40 - 35 kg impasto - 41 L - testa ribaltabile - 400 V - 2 velocità– su ruote

Impastatrice a spirale professionale con testa ribaltabile e vasca fissa, progettata per lavorare fino a 35 kg di impasto per ciclo.

Utilizzo professionale

Uso previsto: pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti e laboratori alimentari professionali.

Struttura e dotazione

• La testa sollevabile facilita l’estrazione della pasta e rende più comode le operazioni di pulizia della vasca e della spirale.
• Le due velocità consentono di gestire separatamente la fase iniziale di miscelazione e la successiva lavorazione, favorendo una formazione uniforme dell’impasto e un controllo più preciso del ciclo.
• L’alimentazione trifase è adatta all’utilizzo professionale regolare e continuativo.
• La vasca in acciaio inox AISI 304, la spirale in acciaio inox speciale e il pannello comandi a bassa tensione assicurano igiene, robustezza e praticità.
• La trasmissione a catena consente di eliminare l’olio e contribuisce a ridurre rumorosità e manutenzione.

Scheda tecnica