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Brasiere multifunzione Virtus 1100 • Cod. VS11080BMFE

Virtus 1100 – Brasiera multifunzione elettrica su vano con porte, capacità 26 litri – VS11080BMFE

Brasiera multifunzione elettrica su vano con porte, capacità 26 litri

Descrizione

Piano in acciaio inox AISI 304 20/10. Vasca in acciaio inox di forma rettangolare con fondo a specchio in acciaio inox. Riscaldamento mediante resistenze corazzate poste sotto la vasca. Termostato per la regolazione della temperatura da 50°C a 300°C, termostato di sicurezza. Tappo di scarico in dotazione, guida porta bacinella e bacinella estraibile. Lampade spia per il controllo del corretto funzionamento dell’apparecchiatura. Ideale per cottura di liquidi e solidi (carne, verdure), grazie all'ampio range di temperatura.

Scheda tecnica

Larghezza (mm) 800
Profondità (mm) 1100
Altezza (mm) 870
Alimentazione elektrisch
Tensione (V) 380-415
Frequenza (Hz) 50-60
Fasi 3F+N
Potenza elettrica totale (kW) 13,200
Capacità (litri) 26
Temperatura di esercizio (°C) +50/+300
Serie 1100
Peso netto (kg) 165,00
Virtus 1100 – Brasiera multifunzione elettrica su vano con porte, capacità 26 litri – VS11080BMFE

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