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Virtus 1100 – Cucina gas da 4 fuochi su forno elettrico statico, bacinelle in acciaio inox, comandi 2 lati – VS110100CFGE
Cucina gas da 4 fuochi su forno elettrico statico, bacinelle in acciaio inox, comandi 2 lati
Descrizione
Piano di lavoro, realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10. Bruciatori in ghisa e ottone da 5,5 kW (doppia corona, Ø 110mm), e da 7,5 kW (doppia corona, Ø 130mm). Regolazione continua della potenza tramite rubinetto di sicurezza con termocoppia. Accensione del bruciatore principale tramite pilota. Bruciatore pilota e termocoppia collocati sotto il corpo del bruciatore principale, protetti da urti accidentali ed eventuali spruzzi e/o traboccamenti. Comandi su 2 lati per una maggiore possibilità di utilizzo.Forno con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto.
Scheda tecnica
| Larghezza (mm) | 1000 |
|---|---|
| Profondità (mm) | 1100 |
| Altezza (mm) | 870 |
| Alimentazione | gas+elektrisch |
| Tensione (V) | 380-415 |
| Frequenza (Hz) | 50-60 |
| Fasi | 3F+N |
| Potenza elettrica totale (kW) | 9,000 |
| Potenza forno elettrico (kW) | 9,000 |
| Potenza gas totale (kW) | 26,000 |
| Attacco gas (pollici) | 1/2" |
| Capacità forno | 530x430 mm |
| Temperatura forno (°C) | +50°C/+300°C |
| Serie | 1100 |
| Peso netto (kg) | 186,00 |
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