Refrigerazione

Refrigerazione professionale per ristoranti, pizzerie, bar, hotel e laboratori alimentari. Il reparto comprende frigoriferi professionali, armadi frigo, tavoli refrigerati, banchi pizza, celle frigorifere, abbattitori, produttori di ghiaccio e vetrine refrigerate.
La scelta dipende da temperatura di esercizio, capacità, numero di porte o cassetti, formato GN, dimensioni, classe climatica ed efficienza energetica indicate nella scheda del modello. Per lo stoccaggio verticale consulta gli armadi frigoriferi professionali; per unire conservazione e piano di lavoro sono disponibili i tavoli refrigerati professionali.
Per la linea pizzeria puoi confrontare anche banchi pizza refrigerati e vetrine porta bacinelle. Le schede prodotto riportano capacità, refrigerante, alimentazione, dimensioni e dotazioni specifiche.

Il reparto, linea per linea

Produttori di ghiaccio

Linea PremiumLinea ProfessionalLinea BasicFabbricatore di ghiaccio ARISTARCO PHE 45.15 L A – cubetto pieno 36 g – 45 kg/24 h – aria
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Tavoli refrigerati

Tavoli refrigerati con cassettiTavoli refrigerati con porteTavoli refrigerati pasticceriaTavolo refrigerato InoxGastroshop 8 cassetti GN 1/1 – 550 L
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Banchi pizza refrigerati

Banco pizza PRO InoxGastroshop 2 porte + 3 cassetti con coperchio 7× GN 1/4 – THPZ2600+3D + THVD1600/330Vetrina refrigerata professionale porta bacinelle Inox Gastroshop 5×GN1/3 + 1×GN1/2 – vetro, 1500 mmVetrina refrigerata porta bacinelle VAIOTEC EASYLINE – 9× GN 1/3 – 2000 mm – con vetroTavolo pizza refrigerato VAIOTEC TOPLINE 2 porte EN 60×40 con cassetto e vetrina refrigerata porta bacinelle GN 1/4 – 1565×800 mm
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Banchi refrigerati espositivi

Banchi esposizione carne e salumiBanchi espositori pesceBanco refrigerato VAIOTEC TOPLINE 250 – vetro frontale curvo – neroBanco refrigerato VAIOTEC TOPLINE 250 – vetro frontale dritto – nero
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Motori per celle frigorifere

Gruppo frigorifero Mastro monoblocco a soffitto – -18/-25 °C – 7,1/3,6 m³ (+32 °C)Gruppo frigorifero Mastro split a pavimento – -18/-25 °C – 27,54/16,86 m³ (+32 °C) – luce/tubi/cavo pannello 10 mGruppo frigorifero Mastro monoblocco accavallato – -18/-25 °C – 24,5/14,3 m³ (+32 °C)Gruppo frigorifero Mastro split a pavimento – -5/+5 °C – 26,17/11,05 m³ (+32 °C)
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Frigoriferi per bevande

Frigoriferi per bevande a 1 portaFrigoriferi per bevande a 2 porteFrigoriferi per bevande a 3 porteFrigorifero per bevande VAIOTEC TOPLINE 3 porte – 1360 L – bianco
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Tavoli congelatori

Tavoli congelatori con porteTavoli congelatori misti porte e cassettiTavoli congelatori con cassettiTavoli freezer pasticceria
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Celle frigorifere

Cella frigorifera Mastro 1800 × 2700 × 2200 mm – spessore 120 mmCella frigorifera Mastro 3000 × 1500 × 2050 mm – spessore 80 mmCella frigorifera Mastro 1200 × 1200 × 2050 mm – spessore 80 mmCella frigorifera Mastro 1800 × 2400 × 2050 mm – spessore 80 mm
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Armadi frigoriferi professionali

Armadi frigoriferi a 1 portaArmadi frigoriferi a 2 porteArmadi frigoriferi pasticceriaArmadio frigorifero VAIOTEC EASYLINE 2 porte GN 2/1 – 1300 L – monoblocco
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Banchi refrigerati per bar

Banchi birraBanco frigo bar VAIOTEC TOPLINE nero 4 cassetti – 325 LBanco frigo bar VAIOTEC TOPLINE inox 2 porte + 4 cassetti – 650 LMastro – Banco birra con 1 vasca a destra e 4 porte per fusti birra da 50 litri – HAB0034
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Vetrine refrigerate porta bacinelle

Vetrina refrigerata Inox Gastroshop 8×GN1/3 – vetro, 1800 mmVetrina refrigerata Inox Gastroshop 8×GN1/4 – coperchio inox, 1800 mmVetrina refrigerata porta bacinelle VAIOTEC EASYLINE – 9× GN 1/3 – 2000 mm – con vetroVetrina refrigerata professionale porta bacinelle Inox Gastroshop 10×GN1/4 – vetro, 2000 mm
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Armadi congelatori

Armadi congelatori a 1 portaArmadi congelatori vetrinaArmadi congelatori a 2 porteArmadi congelatori pasticceria
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Murali espositori refrigerati

Mastro – Murale refrigerato da 1580 mm con 3 ripiani, +6°/+8°C – frutta e verdure – BHZ0012/TMastro – Murale refrigerato da 1955 mm con 4 ripiani e porte battenti, 0°/+2°C – carne preconfezionata – BHZ0100Mastro – tenda notte per murali refrigerati, l=1800 mm – Z/ZTN180Mastro – Murale refrigerato da 1330 mm con 4 ripiani, +3°/+5°C – prodotti caseari – BHZ0006/T
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Abbattitori e surgelatori

Abbattitore – adatto a 5 x 1/1 GN – Maxima 09400925Virtus – Abbattitore di temperatura 20x GN 1/1 – 600×400 mm, +90°/-18°C – BKZ0035Abbattitore – adatto 10 x 1/1 GN – Maxima 09400930Gierre – Abbattitore di temperatura 3x GN 1/1 – 600×400 mm, +90°C/-40°C – BKZ0060
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Congelatori a pozzetto

Congelatore a Pozzetto – 140L – 2 Ruote – Compatto – Maxima 09402320Mastro – Congelatore a pozzo da supermercato con coperchi scorrevoli in vetro, -16°/-24°C, 934 (833) litri – BCZ0026Congelatore a Pozzetto – 282L – 2 Ruote – incl. Cestelli Sospesi – Maxima 09402340Mastro – Congelatore a pozzo da 459 litri con coperchio, -24°C – BGA0004/S
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Vetrine refrigerate da banco

Vetrine tapasVetrine refrigerate verticali da bancoVetrina refrigerata VRN 235Mastro – Vetrinetta tapas refrigerata con vetro curvo, 4x GN 1/3 h=40 mm – TPFR4IA
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Vetrine vino e cantinette

Frigorifero per vino – 240 L, 60 bottiglie, nero – 11676Frigorifero per vino – 1201 L, 210 bottiglie, nero – 11656Frigorifero per vino – 461 L, nero – 11690Frigorifero per vino – 348 L, 120 bottiglie, nero – 11653
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Basi refrigerate e freezer

Virtus 900 – base refrigerata con 3 cassetti 1/1 per apparecchiature di cottura 900, l=1600 mm – HCE2016/900Virtus – base freezer con 2 cassetti 1/1 per apparecchiature di cottura, l=1400 mm – HCE2007/FVirtus – base refrigerata con 1 cassetti GN 2/1 per apparecchiature di cottura, l=1200 mm – BNA0080Virtus 900 – Base refrigerata con 1 cassetti GN 2/1 per apparecchiature di cottura 900 mm, l=1200 mm – BNA0080/900
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Vetrine per frollatura carne

Armadio per frollatura e maturazione Dry Aging – 956 + 245 L, inox, 2 zone, sgocciolamento ed essiccazione – 11684Armadio per frollatura e maturazione Dry Aging – 1201 L, inox, sgocciolamento ed essiccazione, LED rosa – 11682Mastro – Vetrina per frollatura a 1 porta con controllo umidità, 2 ripiani e 1 ganciera, 440 litri – BFF0010Vetrina per frollatura carne Dry Aging – 645 L, 150 kg, nera – 11668
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Saladette

Saladette refrigerata VAIOTEC EASYLINE 2 porte con vetrina – 240 LSaladette refrigerata VAIOTEC EASYLINE 3 porte con coperchio inox – 368 LSaladette refrigerata InoxGastroshop 2 porte – sovrastruttura in vetro curvo trasparenteSaladette refrigerata VAIOTEC EASYLINE 3 porte con vetrina – 368 L
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Vetrine espositrici per pasticceria

Mastro – Vetrina refrigerata ventilata per pasticceria con 5 ripiani in vetro, 900 mm, -2°/+10°C – colore nero – BFB0062Mastro – Vetrina refrigerata ventilata per pasticceria con 5 ripiani in vetro, 1420 mm, -2°/+10°C – colore nero – BFB0063Vetrina Refrigerata – 400L – 90cm – su Ruote – Maxima 09400842Vetrina Refrigerata – 500L – 120cm – su Ruote – Maxima 09400843
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Mini frigoriferi

Frigorifero – 200L – 3 Ripiani Regolabili – Bianco – Maxima 09405000Frigorifero – 200L – 3 Ripiani Regolabili – Nero – Maxima 09405002Frigorifero – 200L – 3 Ripiani Regolabili – Acciaio Inox – Maxima 09405004Frigorifero – 200L – Bianco – con Porta in Vetro – Maxima 09405006
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Tavoli di preparazione refrigerati

Tavolo di preparazione refrigerato InoxGastroshop 2 porte – 5× GN 1/6Tavolo di preparazione refrigerato InoxGastroshop 3 porte – 8× GN 1/6Tavolo di preparazione refrigerato Inox Gastroshop 2 porte – 307 L, 1510×800 mmTavolo di preparazione refrigerato Inox Gastroshop 3 porte – 458 L, 2020×800 mm
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Buffet refrigerati

Mastro – buffet freddo a isola con piano refrigerato statico, 4x GN 1/1, cappa non abbassabile – IEC0041Mastro – buffet freddo a isola con refrigerazione statica, 4x GN 1/1 h=150 mm – IEC0004/RMastro – buffet freddo a isola con refrigerazione statica, 4x GN 1/1 h=150 mm, cappa non abbassabile – IEC0002/IMastro – buffet freddo a isola con refrigerazione statica, 6x GN 1/1 h=150 mm, cappa non abbassabile – IEC0040
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Vetrine refrigerate verticali

Vetrina Refrigerata – 98L – 43cm – Bianco – Maxima 09400810Vetrina Refrigerata – 98L – 43cm – Maxima 09400811Vetrina Refrigerata – 235L – 52cm – Bianco – Maxima 09400815Vetrina Refrigerata – 235L – 52cm – Maxima 09400816
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Vetrine refrigerate per sushi

Vetrina per Sushi e Tapas – 52L – incl. 5 x 1/3 GN – Modello da Tavolo – Maxima 09400865Vetrina per Sushi e Tapas -132L – incl. 5 x 1/2 GN – Modello da Tavolo – Maxima 09400866
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Celle frigorifere con motore

Cella frigorifera Mastro 1315 L con gruppo a soffitto – 0°/+8°CCella frigorifera Mastro 1315 L con gruppo a soffitto – -18°/-20°C
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