Abbattitore di temperatura Inox Gastroshop 3 teglie GN 2/3 – nero
Abbattitore InoxGastroshop nero per 3× GN 2/3, raffreddamento 9 kg +65/+3 °C in 90 min, surgelazione 6 kg +65/-18 °C in 240 min, R290 e Dixell. SKU TSD40B.
Descrizione
Abbattitore di temperatura Inox Gastroshop 3 teglie GN 2/3 – nero
Abbattitore professionale nero con 3 livelli GN 2/3 per contenitori fino a 65 mm di altezza.
Utilizzo professionale
Indicato per l’abbattimento e la surgelazione rapida dei prodotti dopo la cottura, nelle cucine professionali.
Struttura e dotazione
- Interno in acciaio inox, finitura esterna nera, isolamento 45 mm, porta autochiudente, illuminazione interna e sonda al cuore.
Prestazioni
Raffreddamento rapido di 9 kg da +65 °C a +3 °C in 90 minuti e surgelazione di 6 kg da +65 °C a -18 °C in 240 minuti. Refrigerante R290, raffreddamento ventilato, termostato digitale Dixell e sbrinamento automatico in fase Hold.
Scheda tecnica
| Codice prodotto | TSD40B |
|---|---|
| Produttore | Inoxgastroshop |
| Dimensioni | 741 × 700 × 470 mm |
| Isolamento | 45 mm |
| Capacità | 3× GN 2/3, H max 65 mm |
| Temperatura | +3/-18 °C |
| Raffreddamento | Ventilato |
| Refrigerante | R290 |
| Termostato | Dixell |
| Classe climatica | 4 |
| Potenza frigorifera max | 960 W |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz |
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