Forno CEKY Cupola Gas Duetto – piano rotativo – pizza napoletana

Forno CEKY Cupola Gas Duetto – piano rotativo – pizza napoletana

Forno CEKY a gas con piano rotativo e cella Duetto integrata, con forma a cupola alta. Pensato per pizza napoletana e produzioni professionali continuative.

Utilizzo professionale

Destinato alla cottura della pizza napoletana, dove contano la temperatura elevata della camera e la platea in materiale refrattario.

Struttura e dotazione

• Ø interno 120 cm – codice FR12GV – 7 pizze Ø30 cm – ingombro 165×165 cm – peso 2300 kg.
• Ø interno 150 cm – codice FR15GV – 13 pizze Ø30 cm – ingombro 195×195 cm – peso 2600 kg.
• Configurazione, rivestimenti, impianto e installazione vengono definiti dopo verifica tecnica.
• Peso: 2600 kg.

Scheda tecnica