Forno CEKY Cupola Legna – piano rotativo – pizza napoletana

Forno CEKY Cupola Legna – piano rotativo – pizza napoletana

Forno CEKY a legna con piano rotativo e forma a cupola alta, costruito a mano in mattoni refrattari e pensato per pizza napoletana e produzioni professionali.

Utilizzo professionale

Destinato alla cottura della pizza napoletana, dove contano la temperatura elevata della camera e la platea in materiale refrattario.

Struttura e dotazione

• Ø interno 120 cm – codice FR12GW – 7 pizze Ø30 cm – ingombro 165×205 cm – peso 2600 kg.
• Ø interno 150 cm – codice FR15GW – 13 pizze Ø30 cm – ingombro 195×235 cm – peso 3000 kg.
• Supporto metallico incluso.
• Rivestimenti, finiture e installazione vengono definiti su progetto dopo verifica tecnica.
• Peso: 3000 kg.

Scheda tecnica